“Visti da dentro” manifestazione sulle frattaglie a Firenze il 1 e 2 Marzo 2014

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Era tanto che ce l’avevo in mente e finalmente sono riuscito a realizzarla: una manifestazione sulle frattaglie a Firenze. L’occasione è venuta pensando che quest’anno ci sarà la Biennale Enogastronomica Fiorentina a Novembre, quarta edizione e, in attesa e preparazione della stessa, cosa di meglio se non un evento che celebri il quinto quarto? La possibilità di mettere in atto l’iniziativa è stata data dalla Regione Toscana, attraverso il progetto “Vetrina Toscana” di Toscana Promozione e dalla Confesercenti Firenze, co la fattiva collaborazione dello Studio Umami . Il nome arriva da un mini sondaggio che ho fatto su FB ed il nome è stato suggerito da Andrea Cecchi, ma anche gli altri titoli saranno utilizzati per dare il nome ad altre sezioni. Intanto, il luogo è quello che ha ospitato l’ultima volta la Biennale, ovvero il palazzo dell’ex tribunale di Firenze, la cucina sarà gentilmente offerta, per effettuare i cooking show, dalla LUBE. Di sicuro saranno coinvolti gli alunni della scuola alberghiera “Buontalenti”, e poi grandi cuochi, di città e fuori città, che saranno pronti a mettere in pratica i piatti “dimenticati”. In attesa del programma ufficiale, che vedrà la luce la prossima settimana, gli amanti delle interiora, gli appassionati di cucina, ma anche quelli di fotografia potranno essere coinvolti in vari modi

CHI AMA CUCINARE: Presentate le vostre candidature, attraverso le ricette che intendete realizzare spedendole a leonardoromanelli@tiscali.it. I migliori avranno modo di esibirsi durante la manifestazione “On stage”!!

CHI AMA FOTOGRAFARE: Fotografate le frattaglie, nei mercati, a casa, in cucina..le migliori foto saranno scelte per essere fatte vedere durante la Biennale e saranno poi esposte a Novembre nel corso della Biennale

CHI AMA SCRIVERE : Testi divertenti, ironici, poesie ma anche brani, storie di tutti i tipi..saranno letti ed interpretati sempre durante “Visti da dentro”! L’indirizzo è il solito ovvero leonardoromanelli@tiscali.it

CHI AMA CANTARE Esiste già il rap del lampredotto, perché non ampliate la gamma delle canzoni disponibili? Postate i video su YouTube e poi sulla pagina FB della Biennale!

Questo e molto altro ancora sarà possibile consultare sulle mie pagine Facebooke su quella della Biennale . State collegati, mi raccomando!! Credits cibo360.it

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ghQr6mhOC0Y[/youtube]
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About Author

Leonardo Romanelli (Firenze, 14 novembre 1963) è un giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo italiano.

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