I Brunello de Il Marroneto sono vini naturali
I vini de Il Marroneto sono naturali. C’è qualcosa che suona storto in questa frase;…
Categoria: "Vino"
La vera Champagne. Il racconto di Anselme Selosse
Il rispetto per la natura va’ oltre i principi della biodinamica. Qui ad Avize, Anselme…
Febbraio in cantina per il Vin Santo
Quando entro in cantina lo faccio sempre in punta di piedi, amo ascoltare nel silenzio…
Coltivare rispetto
Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno significa dimenticare se stessi (M.Gandhi) L’agricoltura…
Leflaive e la sua 2017, luminosità e grandezza.
Andiamo oltralpe, viaggiamo verso la Borgogna e ci fermiamo a Puligny Montrachet, un meraviglioso piccolo…
Cheval Blanc: emozione, stile, precisione.
Inizia con questo articolo la collaborazione con Riccardo Sette, sommelier, diplomato in viticoltura, appassionato amante…
Lo Spirto 2004 dell’azienda Sant’Agnese di Piombino
TESTO DI FEDERICA BONACCHI Azienda Agricola Sant’Agnese dei F.lli Gigli – Località Campo alle Fave,…
Il mio pensiero rosa
Se si sdogana il rosato per le festività il gioco è fatto, ovvero se si…
Urban Wine, il vino comunicato in maniera diversa
Questa serie di video nasce dalla voglia di comunicare il vino in maniera diversa: con…
Fragolino, il fascino del proibito
Per anni osti scaltri hanno cercato di crearsi una affezionata clientela, fornendo di sottobanco un…
Colombaio di Cencio , la vendemmia del futuro
TESTO DI BARBARA TEDDE Si torna dal mare, un’estate davvero memorabile questa del 2020, un…
Vino annacquato in estate?
Inutile fare finta di niente, c’è chi annacqua il vino in estate. E non sto…
Gli aggettivi utilizzati nelle descrizioni del vino
La descrizione del vino, nel corso degli anni, è diventata un esercizio di stile particolarmente…
Vino rosso freddo in estate
Non si può rinunciare alle tradizioni, anche se vanno in contrasto con certe regole assolute:…
Sciornaia 2019, Cantina del Rospo
Tutti i vini hanno una storia da raccontare, ma Sciornaia di più. Sciornaia evoca gli…
Smart tasting: Fornacelle
Lo smart tasting di oggi ha per protagonista l’azienda Le Fornacelle. Ne discuto con Sabrina…
CHAMPAGNE SEMPER FIDELIS
scarica scheda CHAMPAGNE SEMPER FIDELIS
Smart tasting: I Balzini
Lo smart tasting di oggi ha per protagonista l’azienda I Balzini, Barberino Val D’Elsa. Ne…
Smart tasting: Podere La Regola
Proseguono gli smart tasting, io e Sabrina Somigli, ognuno dalla propria abitazione alle prese con…
Smart Tasting: Marzocco di Poppiano
Proseguono gli smart tasting; ognuno dalla propria abitazione io e Sabrina Somigli alle prese con…
Acone IGT, la Rufina cambia colore!
La Rufina cambia colore e si fa terra di grandi bianchi!! Lo dico da sobria,…
Smart Tasting: Azienda Agricola Bocale
Proseguono gli smart tasting; ognuno dalla propria abitazione io e Sabrina Somigli alle prese con…
Smart tasting: Castello della Mugazzena
Lo smart tasting: ovvero la degustazione in smart working durante la quarantena. Io e Sabrina…
Chianti Classico Collection: Anteprima 2020
Un po’ come quei parenti che vedi una volta l’anno per ricorrenze comandate o dovute,…
Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2020
L’anteprima della Vernaccia di San Gimignano è anche l’occasione per assaggiare vini che non appartengono…
Monterotondo: la prima verticale di Vaggiolata e Riserva Seretina
L’azienda Agricola Monterotondo, cuore e anima di Saverio Basagni e della moglie Fabiana Giuliani, compie…
Euposia International Challenge sui vini spumanti
I concorsi vinicoli sono un’ottima occasione per fare esperienza degustativa: possono avere un tema libero…
Vitigni Resistenti uguale vini con i superpoteri
Faenza. Back to the Wine, giorno 1. Ritorno al vino. Io ci ritorno di sicuro…
Vino Novello: ricordi del tempo che fu
Una volta il vino Novello era l’attesa di novembre, il gioco dell’autunno, la festa del…