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#Vinitaly2014: l’Anteprima con il Consorzio del Chianti Classico e la Gran Selezione

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Prima dell’inizio ufficiale della manifestazione, il Consorzio del Chianti Classico ha presentato ad operatori, giornalisti ed addetti al settore la Gran Selezione, dopo la preview di Febbraio durante le Anteprime. Location di livello, accanto al museo dell’Opera di Verona, talk show condotto da Daniele Cernilli, che intervista Sergio Zingarelli e Giuseppe Liberatore, e poi il via alle danze, con Dario Cecchini e le sue celeberrime bistecche. Primi riscontri sul mercato positivi, come ci dice il presidente del Consorzio Sergio Zingarelli

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=4L3fR5td5gc[/youtube]

 

 

 

 

Cosa significhi Gran Selezione e come funzioni da un punto di vista legislativo lo spiega Giuseppe Liberatore, direttore del Chianti Classico

 

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=5VgcIltPkO4[/youtube]

 

Mentre da un punto di vista degustativo io e il Nero siamo andati a consulto da Daniele Cernilli

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=qCatAumh4lA[/youtube]

Sarebbe stato interessante anche sapere qualcosa sulla degustazione delle bistecche..

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About Author

Leonardo Romanelli (Firenze, 14 novembre 1963) è un giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo italiano.

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