Ristorante Logò a Firenze
Improvvisi i ricordi mi assalgono mentre percorro via Romana, di sera in una giornata di…
Improvvisi i ricordi mi assalgono mentre percorro via Romana, di sera in una giornata di…
Avete presente quei piatti che si possono preparare tutto l’anno? Che in ogni stagione sono…
La zona del mercato di Sant’Ambrogio si sta allargando, gastronomicamente parlando e in direzione di…
Dopo l’annuncio nel quale Fabio Barbaglini lascia il ruolo di responsabile della ristorazione della Menagère…
Ora che gli americani lo hanno ribattezzato uno dei quartieri più “cool” dell’universo, come si…
Ci ero passato davanti diverse volte, e mi aveva incuriosito,sia il nome che il contesto:…
A due passi dall’ospedale di Santa Maria Nuova, in pieno centro cittadino, a fine 2018…
Era tanto che non andavo alla Trattoria Moderna, un locale che non mi aveva mai…
Un’idea semplice e geniale: la cucina italiana è soprattutto pasta, quindi proponiamola fatta a mano,…
Ristorante Galleria di Arte ed Artigianato in Oltrarno a Firenze. Un ristorante che si presenta…
In una città che sembra oramai ostaggio di un turismo non sempre consapevole, che magari…
Ridare anima ad un corpo morto: potrebbe essere il leit motiv ispiratore della rinascita di…
Mangiare a scuola evoca a volte ricordi terribili: da parte mia, la mensa delle elementari…
Nella vita in tutti i settori, lavorativi e non, esistono delle regole da rispettare: servono…
Amo sempre le persone che hanno idee, o che magari utilizzano l’ingegno per sfruttare qualcosa…
Siamo a Rifredi, un popoloso quartiere ex operaio, nella parte più prossima al centro. Qui,…
Un locale non è solamente un luogo fisico, con il nome si indicano l’atmosfera che…
Un luogo dove aprire un nuovo locale deve avere una storia, e quindi la scelta…
A Settembre il veloce rifluire della vita frenetica porta sempre delle novità in campo ristorativo,…
di Sabrina Somigli L’Insolita Trattoria Tre Soldi versione pranzo. Anche i critici lavorano e perciò…
Il rutilante mondo del cibo e del vino continua a dare belle soddisfazioni in quel…
Una Firenze che non trova pace gastronomicamente parlando, forse per un flusso turistico che continua…
E siamo a 5: il 5° anno nel quale sono presente alla Mostra dell’Artigianato di…
E’ veramente la stagione dell’oro da un punto di vista ristorativo, i locali aprono in…
L’idea era tanto che mi frullava per la mente, complici anche ricordi di gioventù. Quando…
Uno potrebbe pensare che ad un certo punto si fermi la trottola dei cambi di…
Lo dico subito in maniera sfacciata e senza ritegno: sono gli eventi che organizzo io…
Saranno cicli che si interrompono, sarà che inizia un gioco come il Risiko dove muovendo…
Ci sono momenti nei quali tutto rimane immobile, da un punto di vista ristorativo: gli…
Ci sono tornato dopo una vita, passati dieci anni, anzi di più a leggere quello…