Sostanza detto il Troia, motivi di un successo?
Ci sono tornato dopo una vita, passati dieci anni, anzi di più a leggere quello…
Browsing: Firenze
Santarpia a Firenze, la pizzeria!
Occorre distinguere per non creare problemi di interpretazione: da un lato c’è la pizzeria Santarpia,…
A Pancia Piena, lo street food moderno vicino a Firenze
La strada è quella che da Firenze porta a Pontassieve, in quella che sarà poi…
Trattoria I Fratellini a Firenze
A Firenze con I Fratellini si identifica una negozio di panini in via de’Cimatori ma…
nu Ovo, ristorante a base di uova a Firenze
Il concetto di ristorante monotematico, in Italia,non è poi così diffuso: o perlomeno è legato…
Cantinetta Antinori, il nuovo corso
Una realtà dinamica e vivace quella dei Marchesi Antinori. Per una volta, non parliamo di…
Osteria de’ Cicalini a Firenze
La via è centralissima ma un po’ nascosta, quella via delle Oche che negli anni…
Senz’altro Bistrot a Firenze
Nel pullulare di nuove aperture di luoghi del cibo, annunciate attraverso canali social e uffici…
Il Gambero allegro a Firenze…allegro?
Nel turbine delle nuove aperture fiorentine, capita anche di imbattersi in una trasformazione, ovvero in…
Trattoria Fontebuona a Vaglia
Riguardando il blog ci sono stato nel lontano 2010, ma da allora tutto è cambiato,soprattutto …