Se ancora la stagione non regala la voglia di cene tra amici durante le quali…

E’ pur vero che la libertà deve regnare sovrana nell’ambito culinario, ma questo dovrebbe avvenire…

Ora che la pizza ha conquistato la nobiltà della recensione, alla quale si è assegnato…

Esiste un detto che recita: “Al peggio non c’è mai fine” indicando così una prospettiva…

Si, ok, lo confesso, le ho mangiate. Ero giovane ed ignaro di quello che facevo,…

Cosa si dovrebbe pensare del proprietario di un ristorante orgoglioso di avere in carta un…

Ho un ricordo nitido e terribile di quando, da piccolo, assistevo a qualche piccolo tentativo…

Sarà che in estate si è disposti a fare cose che normalmente non si farebbero…

Ci sono gesti che non rifaresti. Ci sono situazioni che non vorresti rivivere. E capitano…

Quando comparve per la prima volta nelle pizzerie, nei favolosi anni Ottanta, quando davvero tutto…

L’unico caso che posso ammettere nel consumo di spinaci in scatola è il ricordo nostalgico…

Potremmo già discutere se il nome è corretto: mare o mari? Se esiste più di…

A scuola, durante la lezione, un’alunna mi racconta che il cibo preferito con suo padre…

Ancora è presto, lo so, ma basta arrivare a Maggio ed inizieranno gli spot pubblicitari…

Esiste ancora, non ha paura a farsi vedere, compare magari in occasioni speciali come Natale…

Quanto è triste vedere le scatole dove si allineano i piccoli vol au vent, di…

Oramai è diventato un racconto come quello che facevano i nonni ai nipoti nel secolo…

Gli anni Settanta ci hanno portato appresso alcuni ingredienti e alcune ricette dure a morire:…

Tra gourmet la discussione è legata al pastifico preferito dal quale prendere la pasta,e successivamente…

Uno dei prodotti che da sempre mi ha lasciato sorpreso, in senso negativo,  è l’olio…

Sembra quasi faccia ciao con una manina, negli scaffali dello scatolame, dove lo si riconosce…

Partiamo dal presupposto che io gli cambierei nome, al cioccolato bianco..tanto per capire quanto non…