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Meursault Coche Dury 2004

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C’è chi dirà che abbiamo compiuto un infanticidio, essendo solo del 2004, ma certo bere uno chardonnay di tale vitalità ed eleganza non è cosa da tutti i giorni: in molti , dopo 5 anni, sarebbero morti e sepolti. Questo dimostra di avere una gran voglia di esprimersi: profumi opulenti(si può dire? ) che ricordano quei bei frutti carnosi, tipo la pesca, un chiaro sentore di tostato fuso ben benino al resto e poi in bocca..riempie senza stancare, entra morbido ma con pieno vigore(va letta come degustazione di vino, mi raccomando..), e poi dura a lungo…abbinatelo alle carni bianche, conviene veramente!

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About Author

Leonardo Romanelli (Firenze, 14 novembre 1963) è un giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo italiano.

1 commento

  1. Superbe boisé! Très noble et parfaitement bien intégré aux arômes de miel et d’amande, qu’il ennoblit de notes briochées et très finement épicées. La bouche est onctueuse, élégante et très équilibrée, avec longueur et distinction, ainsi qu’une sublime prise de chêne, digne des plus grands producteurs! Le seul bémol est son léger manque de profondeur, quand on le travaille sur le palais, on s’aperçoit qu’il s’agit d’un simple vin de village et non d’un grand cru. Mais c’est peut-être le meilleur Meursault village que vous aurez jamais goûté!
    Ciao!!!

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