Pensiero Ruspante a Firenze
La zona del mercato di Sant’Ambrogio si sta allargando, gastronomicamente parlando e in direzione di…
Categoria: "Trattorie"
L’Oca Bonda a Pozzolatico
Ci ero passato davanti diverse volte, e mi aveva incuriosito,sia il nome che il contesto:…
Trattoria Moderna a Firenze, elogio di una fine
Era tanto che non andavo alla Trattoria Moderna, un locale che non mi aveva mai…
Il Gatto Re Osteria a San Casciano Val di Pesa
L’entusiasmo è uno degli elementi principali di un successo in un’attività imprenditoriale: non è una…
L’Insolita Trattoria Tre Soldi
di Sabrina Somigli L’Insolita Trattoria Tre Soldi versione pranzo. Anche i critici lavorano e perciò…
Sostanza detto il Troia, motivi di un successo?
Ci sono tornato dopo una vita, passati dieci anni, anzi di più a leggere quello…
Trattoria I Fratellini a Firenze
A Firenze con I Fratellini si identifica una negozio di panini in via de’Cimatori ma…
Trattoria Fontebuona a Vaglia
Riguardando il blog ci sono stato nel lontano 2010, ma da allora tutto è cambiato,soprattutto …
Trattoria L’Ortone a Firenze
Una volta qui c’era una pizzeria, frequentata da un pubblico assolutamente variegato e variopinto: l’umanità…
Staccia Buratta a Bagno a Ripoli, una vera Osteria Slow Food?
Uno dei più grandi successi degli ultimi anni, da un punto di vista gastronomico, è…
Trattoria cinese ChongQing YinXiang ChuanWei XiaoGuan a Firenze
A volte penso a certi colleghi critici, che prima di mangiare un panino con il…
Trattoria il Cavaliere a Firenze
La trattoria è posta sul viale Spartaco Lavagnini, meta di habitués fiorentini , ma anche…
Osteria Tripperia Il Magazzino a Firenze
Vi piace la trippa? Adorate le frattaglie? Siete appassionati di interiora? Il posto è quello…
Il peposo di Burde
Da più di cento anni sulla breccia, stessa gestione familiare, Burde si trova sulla via…
Trattoria Mario a Firenze, 60 anni vissuti intensamente
il 1 Marzo del 1953 Mario Colzi aprì la trattoria in via della Rosina, vicino…
Trattoria Donnini a Bagno a Ripoli
Tantissimi anni fa qui ci si veniva per mangiare il pesce d’Arno, quando il fiume…
Osteria La Befa a Murlo
A volte sarebbe meglio vivere di soli ricordi, anche gastronomicamente parlando; certe esperienze si possono…
Trattoria Antico Forno a Bagno a Ripoli
Prendendo la strada che da Firenze conduce a Pontassieve, sulla destra si trova una indicazione…
Trattoria Maga Magò vicino alla Futa
Parti da Firenze e prendi la strada per la Futa, quella che porta a Bologna,…
Trattoria Il Micio a Firenze
Qui c’era una trattoria popolare, tanti anni fa, in questa traversa di via Masaccio, ancora…
Trattoria Gigi a Firenze
Ci passi davanti per anni alla trattoria e non ti fermi mai: vedi il ristoratore…
Trattoria San Michele all’Arco a Firenze
La fattoria di San Michele a Torri si trova vicino a Firenze, nel comune di…
Osteria Il Ciliegiolo ai Falciani
La trattoria la si trova direttamente sulla strada, in località Falciani, nel comune dell’Impruneta: una…
BBQ trattoria fiorentina in piazza Tasso
La zona è di quelle veramente tipiche: siamo all’inizio del quartiere di San Frediano che,…
Trattoria Graziella a Fiesole
il luogo preciso, in realtà, sono le cave di Maiano, dove sembra venisse Leonardo da…
Osteria delle Tre Panche a Firenze
Il nome rispecchia fedelmente il locale: in una stanza ci sono esattamente tre le panche…
Trattoria Tiberio a Firenze
La zona è ideale per una città: ai margini della ZTL, affinchè chi vuole ci…
Antica Mescita San Niccolò a Firenze
Il locale è storico, promuove la sua stanza risalente all’anno Mille, si trova in una…
I’Coco Filippo a Firenze
Dopo aver ospitato una trattoria anonima, un ristorante di pesce, uno cinese, da tre anni…
Trattoria Il Paiolo a Firenze
Uno passeggia per Via del Corso, a Firenze, a due passi da via Calzaioli e…