Giovanni Santarpia di nuovo a Firenze
Mai apertura fu così tanto attesa, parlando di pizza: Giovanni Santarpia ha trovato casa, finalmente,…
Categoria: "Pizzerie"
Pizzeria ZeroZero a Firenze
Siamo a Rifredi, un popoloso quartiere ex operaio, nella parte più prossima al centro. Qui,…
Pizzeria A’ Puteca a Firenze
Un luogo dove aprire un nuovo locale deve avere una storia, e quindi la scelta…
Chicco, pizzeria a Colle val d’Elsa
“Nessuno è profeta in patria”: citazione biblica sempre valida se si osserva lo sviluppo della…
Santarpia a Firenze, la pizzeria!
Occorre distinguere per non creare problemi di interpretazione: da un lato c’è la pizzeria Santarpia,…
L’Antica Pizzeria Da Michele a Firenze
Un mito che diventa realtà, un nome storico che si adegua ai tempi e ai…
La pizza di Baldovino Bistrot a Firenze
In qualche modo il luogo è storico: Baldovino si trova in piazza Santa Croce ,…
Pizzeria Don Fefè a Porta Romana
I fratelli Sorrentino raddoppiano e dopo due anni dall’apertura della prima pizzeria, a due passi…
Fabbrica di Pedavena a Firenze
Il ricordo va a quei locali del Nord Italia, immensi, che sorgono quasi nel nulla,…
Bottega Conviviale a Firenze
I locali posti accanto ai teatri possono avere alterne fortune: in alcune città sono gettonatissimi…
Pizzeria Da Gherardo a Firenze
“Dal 2012” viene orgogliosamente riportato sul sito ma anche sulla vetrina del locale in Borgo…
Le Follie di Romualdo a Firenze
E’ stata una delle aperture più attese, in città, quella de “Le Follie di Romualdo”:…
Il Vecchio e il Mare con Mario Cipriano a Firenze
Lo “sbarco” di Mario Cipriano a Firenze è stato indubbiamente ben accolto: successo fin dai…
Pizzeria Giotto a Firenze
“Qui facciamo due turni, o alle 19.30 o alle 20.30”. “Obbedisco!” verrebbe da dire ascoltando…
Se Firenze diventa la capitale della pizza: dopo Romualdo Rizzuti, in arrivo Mario Cipriano
Qualche anno fa non sarebbe stato nemmeno lontanamente immaginabile, ma oggi la realtà ha superato…
Pizzeria Fuoco matto a Firenze
La zona non è delle più frequentate per quanto riguarda la movida fiorentina: il locale…
Come un caffè può rovinare una pizza strepitosa: Pizzeria Torcicoda a Firenze
Indubbiamente ci vuole del coraggio ad aprire un locale a due passi da Santa Croce…
La pizza di Trey dopo Romualdo Rizzuti a Firenze
Romualdo Rizzuti, primo pizzaiolo a Firenze a prendere i tre spicchi della guida del Gambero…
Pizzaman in via Pacinotti a Firenze
Tra poco sono 15 anni che esiste Pizzaman a Firenze: Pasquale Pometto ha iniziato il…
Pizzeria Accà in via Pisana a Firenze
In questo tour continuo delle pizzerie fiorentine, non posso che stupirmi in positivo delle varie…
Pizzeria Vico del Carmine a Firenze
Carmine a Firenze arriva negli anni Novanta ed apre la pizzeria che lo rese famoso…
Santarpia a Firenze
Dover prenotare con largo anticipo per andare a cena di lunedì è un ottimo segnale,…
Pizzeria Don Fefé a Firenze
Se uno pensa solamente a pochi anni fa, appare quasi sconcertante il numero di pizzerie…
Pizzeria SimBIOsi a Firenze
Ottobre 2015 è stato un mese importante per la ristorazione fiorentina, considerato il numero di…
Pizzeria Briscola a Firenze
E’ un piacere notare come sia oggi possibile scegliere dove mangiare una pizza stile napoletana…
La Divina Pizza a Firenze
Certo che a guardare il sito internet( o meglio la pagina) , rimasta ferma all’apertura…
La pizza di Romualdo Rizzuti al Mercato Centrale
La struttura va, marcia, è viva ed è diventata sempre più interessante per fiorentini e…
Graneria a Firenze
Una volta qui c’era Crudo, locale che aveva stupito per la proposta alternativa, che sembra…
Pizzeria Fiorella a Firenze
Un nome come una sorta di istituzione, a Firenze, pià di quarant’anni sulla breccia, ed…
La pizza di Miseria e Nobiltà a Firenze
A volte i ristoranti crescono quasi senza accorgersene ovvero ci vuole tempo prima di entrarci…