Degustazione Chianti Classico Riserva 2016

Villa Olmi 9 aprile 2020

Il Chianti Classico è in questi ultimi anni, la denominazione più premiata di Toscana sia a livello di guide nazionali che con ambiti riconoscimenti a livello internazionale.

La vendemmia 2016 ha convinto pubblico e critica all’unanimità, imponendosi come annata di grande equilibrio ed eleganza, una sorta di annata “perfetta” con la quale misurarsi in futuro.

L’andamento climatico è stato infatti piuttosto regolare, con un inverno abbastanza piovoso e mite, primavera con temperature calde e costanti ed una estate discretamente siccitosa proprio nel periodo dell’invaiatura del Sangiovese. Ma grazie alle buone escursioni termiche giorno notte di fine estate e le piogge di fine agosto, il buon Sangiovese ha conservato acidità e polifenoli a vendere, mettendosi in pancia, pardon in buccia e polpa l’assicurazione per una vecchiaia felice.

In degustazione 10 Chianti Classico 2016 in versione Riserva, con un anno di maturazione in più sulle spalle, che mette in luce ancora di più la bellezza espressiva del Sangiovese in terra di gallo nero  in una grande annata.

A breve l’elenco delle aziende e dei vini in degustazione 

PROGRAMMA

Ore 19.25 registrazione

Ore 19.45 inizio degustazione guidata da Leonardo Romanelli con i sommelier Fisar Firenze

Ore 21.00 inizio cena a buffet e banchi di assaggio

QUOTA DI PARTECIPAZIONE

Degustazione guidata e cena a buffet € 32

Degustazione guidata e cena a buffet per soci Fisar € 25

Solo cena a buffet e assaggio ai banchi € 27 con ingresso dalle ore 20.45

Prenotazione obbligatoria al   https://www.eventbrite.it/e/biglietti-chianti-classico-riserva-2016-93256236915

INFO

Villa Olmi | Tel. 055 63 77 10

frontdesk.villaolmi@toflorence.it

Via del Crocifisso del Lume, 18 Firenze