Cameriere ai piani..ricordi di gioventù

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Seconda stagione al mare, dopo Tirrenia è la volta di Marina di Ravenna, Park Hotel, anno 1979. Parto il 20 di maggio, lasciando la scuola in anticipo, prima di lavorare vado ad allenarmi perchè devo mantenermi in forma, dovendo fare ancora alcune gare di marcia. Mi metto d’accordo con il portiere di notte che mi svegli alle 5 del mattino(sic!)..imparerò dopo, a luglio, che sarà il caso di uscire la sera e lasciare stare gli allenamenti:-)). Molte le cose che ho imparato a 15 anni e mezzo, ma ricordo ancora la piacevole sensazione di osservare le cameriere ai piani quando scendevano in cucina a mangiare..quella sorta di camice che indossavano mi apriva delle prospettive inusuali,  mi deliziavo della loro presenza, forse anche perché mi trovavo in Romagna, e mi rendevo conto come non esistessero solo vestiti e tailleur per vestirsi..Mi ricordo anche che tutto l’albergo, inteso come personale, scattava in piedi quando entrava la moglie di uno”importante”, che non avevo mai sentito nominare..un certo Raul Gardini

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Leonardo Romanelli (Firenze, 14 novembre 1963) è un giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo italiano.

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