La bevanda corroborante
Bel termine corroborante…quante volte lo sentite utilizzare? Una delle mie missioni impossibili è stata quella,…
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La cioccolata calda affettuosa
Può essere affettuosa una cioccolata calda? Sì, quando non è l’essere golosa l’elemento preponderante. E’…
Frappé, un amore estivo da riscoprire
I ricordi sono di quando, finito l’allenamento di marcia, la fame non era così potente,…
5 bibite fuori moda da riscoprire in estate
Ora che sono id moda estratti, centrifughe, succhi, tutti rigorosamente fatti in casa, è giunto…
La pizza di Baldovino Bistrot a Firenze
In qualche modo il luogo è storico: Baldovino si trova in piazza Santa Croce ,…
Punch al mandarino, ricordi autunnali di partite di calcio
Ebbene sì, è bene confessare e dirlo subito: ho bevuto anche da minorenne. Niente di…
Il digestivo, chi è oggi costui?
Se uno legge vecchi menu, trova ancora tra la lista delle bevande il termine “digestivo”,…
Birra d’estate, è sempre lei
Propongo l’introduzione al libro della birra che ho scritto qualche anno fa. In estate, è…
Quando il bere segue le mode: ora il chinotto è smart!
A pensarci bene, per anni si son avute bevande analcoliche dotate di una loro dignità,…
Apericena, la disperazione fatta cibo
E’ proprio vero che la fantasia non deve mancare, ai poveri PR di locali che…