Ristoranti
CHAMPAGNE
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La trippa a modo mio

Inutile disquisire sulle lievi differenze esistenti tra trippa alla fiorentina, o quella alla parmigiana, o ancora quella al sugo, potremmo…

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Senz’altro Bistrot a Firenze

Nel pullulare di nuove aperture di luoghi del cibo, annunciate attraverso canali social e uffici di pubbliche relazioni, capita che…

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La cioccolata calda affettuosa

Può essere affettuosa una cioccolata calda? Sì, quando non è l’essere golosa l’elemento preponderante. E’ una cioccolata gentile, serena, vellutata,…

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La cioccolata calda affettuosa

Può essere affettuosa una cioccolata calda? Sì, quando non è l’essere golosa l’elemento preponderante. E’ una cioccolata gentile, serena, vellutata,…

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La sera a cena

“Le cene a volte sono strane: possono essere copiose e abbondanti , ma possono essere casalinghe e parche. Quando il…

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Se al cameriere stai antipatico…

L’animo umano è divertente perché variegato e non classificabile. Il cameriere ha un osservatorio privilegiato, rispetto alla fauna che deve…

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Qualche credenza popolare..

Niente come una credenza popolare riesce a fare breccia nell’immaginario collettivo e, a livello gastronomico, sembra che questa regola sia…

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La sera a cena

“Le cene a volte sono strane: possono essere copiose e abbondanti , ma possono essere casalinghe e parche. Quando il…