Tag Archives: ' trattoria'
Il Barrino a Firenze
Mi ricordo, si mi ricordo..un nome che significava tanto per la ristorazione fiorentina..inizio anni Ottanta, via dei Biffi, a [...]
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Trattoria Filetto a Stia
Eppure esistono ancora..sì quei locali che sembrano usciti da un libro degli anni Cinquanta, che ti trovi nei luoghi [...]
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Casprini da Omero, trattoria del Passo dei Pecorai a Greve in Chianti
Sulla strada che conduce da Firenze a Greve in Chianti, si svolta sulla destra prima di arrivare al castello [...]
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Fenomenologia dello spaghettino al pomodoro fresco della pizzeria I Briganti
Ci sono dei locali che esistono da cinquant’anni, che sono frequentati giornalmente da una clientela affezionata e variegata, che [...]
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Trattoria Bibe a Scandicci
Una visita di alcuni anni fa mi aveva rattristato: capita sempre così, in quei luoghi che hanno avuto un [...]
Leggi ancora »La Panacea a Fiesole
Anni fa ebbe il suo momento di gloria quando arrivò a raggiungere la stella Michelin, ma erano altri tempi: [...]
Leggi ancora »Trattoria I’Pepolino a Pelago
Metti due fratelli, Simone ed Alessandro, la voglia di cucinare ma anche di divertirsi, essendo giovani; aggiungi una madre [...]
Leggi ancora »Sampei, trattoria del pesce a Firenze
Gli attuali titolari sono imprenditori del settore della ristorazione piuttosto dinamici: prendono locali poco o per niente conosciuti per [...]
Leggi ancora »Trattoria di Fontebuona a Vaglia
Non è difficile trovarla: basta percorrere la via Bolognese da Firenze, e qualche chilometro prima del paese la trattoria [...]
Leggi ancora »La Bottega di Morello a Sesto Fiorentino
Per i fiorentini, Monte Morello rappresenta la montagna di città, quella che, neve permettendo, si raggiunge in auto e, [...]
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