Tag Archives: ' Natale'
Natale digestivo
Ci sarà chi non lo farà il pranzo di Natale, d’accordo: medici in corsia, vigili, poliziotti, pompieri, addetti all’autostrada, [...]
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Pranzo di Natale alternativo per un critico gastronomico
Lo so, si aspetta Natale per mangiare il cotechino, lo zampone, il cappone e il panettone ed io vado [...]
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Natale da bere: Dom Perignon Rosé 1996 e Leonia 2008 Frescobaldi
Se non si stappano bollicine a Natale..e queste sono completamente diverse l’una dall’altra. Partiamo dal nuovo nato, il Leonia [...]
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Four Seasons di Firenze: 18 dicembre all’insegna dei bambini
Tappa d’obbligo domani, per chi è a Firenze, per visitare il Parco della Gherardesca, dove sorge l’albergo Four Seasons: [...]
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Dario Loison e l’insolito panettone
In molti, critici gastronomici, appassionati e magari gli stessi pasticceri, si sono chiesti come mai il panettone lo si [...]
Leggi ancora »La colazione di Natale
Trovarsi in mezzo a due pezzi da Novanta come la cena della Vigilia ed il pranzo di Natale non [...]
Leggi ancora »Paté per Natale, la vera impresa!
SI sa che per Natale ci sono tradizioni inossidabili e, a livello mangereccio, nelle famiglie dove esiste una zia, [...]
Leggi ancora »Tacchino: come farlo per Natale?
Una volta l’abitudine americana di cucinare il tacchino per il Thanksgiving era trasmigrata sul nostro pranzo natalizio e quindi, [...]
Leggi ancora »Natale: istruzioni per l’uso.
Quando si arriva a dicembre, la parola Natale echeggia spesso nei discorsi fra amici: cosa fai in quel giorno, [...]
Leggi ancora »I tortellini di Natale: cronca di un disastro gastronomico
La domanda sorge spontanea: serve veramente il tortellino per tutti? Ovvero, se il caviale diventasse prodotto di massa, conserverebbe [...]
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