Leggende metropolitane sul cibo
La birra fa buon latte materno??
Sembra quasi un ossimoro, accostare la birra al latte materno: certo è che generazioni di donne, che magari nemmeno [...]
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Uova al tegamino, la ricetta perfetta
In un vecchissimo numero di Topolino, una storia che aveva protagonista Paperino &Co, tutta Paperopoli era impegnata in un [...]
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L’acqua di Napoli e caffè, falsa credenza
Stimolato da Filippo, che mi scrive come mai ho lasciato al palo la sezione delle leggende metropolitane sul cibo [...]
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Latte panacea di tutti i mali?
Da piccolo, una volta, di notte, lasciai la coperta elettrica accesa(sì, sono abbastanza vecchio per averle conosciute!): prese fuoco [...]
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Il sale con lo zucchero
Alzi la mano chi non mette un pizzico di sale nei dolci:lo si deve sempre fare, si dice, per [...]
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Macchina del caffè: non lavarla! C’è chi ci crede..
Fra le leggende metropolitane, quella della moka che non deve essere lavata è dura a morire. Già, c’è chi [...]
Leggi ancora »Acqua di mare per pulire le cozze?
Alla tenera età di 14 anni e mezzo, andai a fare la mia prima stagione come cuoco al “Bagno [...]
Leggi ancora »Annusare l’acqua per sapere se è salata…una boiata pazzesca!
C’è chi lo fa e cerca di stupire gli amici con le sue doti di sniffatore..salvo poi scoprire che [...]
Leggi ancora »Il ragù di topi o il gatto al posto del coniglio
E’ capitato a Firenze, ma sarà successo anche in altre città, di avere un ristorante “famoso” perchè serviva il [...]
Leggi ancora »L’amaro dei cetrioli
Tra le tante leggende metropolitane sul cibo mi è sovvenuta quella sui cetrioli. Non siamo esattamente in stagione, anche [...]
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