728 X 90

Cibo

Burro a colazione

Burro a colazione

Il periodo lungo di privazione da prodotti quali pasta, pane, dolci, formaggi e via andare mi rende sensibile, come [...]

Leggi ancora »
Filetto di salmone affumicato Codanera La Nef

Filetto di salmone affumicato Codanera La Nef

Fra i prodotti più banalizzati degli ultimi anni,un posto di riguardo lo merita il salmone affumicato: ricordo che, quando [...]

Leggi ancora »
Panettone in estate: la proposta di Dario Loison

Panettone in estate: la proposta di Dario Loison

Mi è arivata la scatola di prodotti di Dario Loison, da assaggiare come sempre quando parte una nuova campagna: [...]

Leggi ancora »
Anguria o cocomero..comunque grigliato!!

Anguria o cocomero..comunque grigliato!!

Negletto forse perchè costa poco, il cocomero è uno dei prodotti cult per l’estate: “fa banda”, come si suol [...]

Leggi ancora »
Piselli..basta la parola.

Piselli..basta la parola.

Eppure, a vederli,non sembrerebbero così strani, invece, basta nominarli che si inizia subito il festival del doppio senso: come [...]

Leggi ancora »
Dario Loison e le colombe

Dario Loison e le colombe

Manca poco a Pasqua e quindi si inizia ad impastare in maniera decisa in pasticceria. C’è chi ha già [...]

Leggi ancora »
Zabaione freddo al limone

Zabaione freddo al limone

Ingredienti per 6 persone: 6 tuorli d’uovo, 150 g di zucchero, 2 dl di limone, 1 dl di liquore [...]

Leggi ancora »
Fritto misto

Fritto misto

“No, in casa no, che dopo la cucina puzza!”: con questa frase qualunque velleità golosa di mariti imbranati nel [...]

Leggi ancora »
Cattive abitudini

Cattive abitudini

ARTICOLO APPARSO SULL’UNITA EDIZIONE TOSCANA Quante sono le azioni che vengono fatte in cucina, in maniera quasi meccanica, perennemente [...]

Leggi ancora »
Porcini, dove siete?

Porcini, dove siete?

Un nome che ispira tenerezza, anche a voler essere terribilmente maliziosi, un porcino riduce un potenziale e selvaggio porco [...]

Leggi ancora »