Buone maniere

Come vestirsi a tavola in estate

Inutile far finta di niente: il caldo arriverà, forse ci darà tregua per periodi più o men lunghi, ma [...]

Per un gastronomo che si rispetti, una delle scene che più di ogni altra ferisce allo stomaco mentre sta [...]

Una prima avvisaglia c’è già stata, con l’attesa dei risultati delle recenti primarie: gruppi d’ascolto di amici, seduti davanti [...]

Sta già degradando la moda del finger food? Sembrerebbe proprio di no, troppo comodo sistemare molte più persone del [...]

Fin da piccoli ci insegnano che mangiare con le mani non è buona educazione: il cibo alla bocca si [...]

Ora che neanche il presidente del Consiglio la indossa più (ce lo immaginate Monti con la bandana?)sarebbe il caso [...]

ARTICOLO APPARSO SULL’UNITA’ EDIZIONE TOSCANA DI IERI Dovendo fare il critico gastronomico, per libera scelta s’intende, alcuni pensano che [...]

Sto invecchiando, questo è certo, e comportamenti che prima non coglievano la mia attenzione li noto sempre di più: [...]

A scuola leggiamo il libro di testo e quando arriviamo al menu per signore i ragazzi mi guardano in [...]

Lo so, viene fatto per estrema gentilezza, dopo che uno si è mangiato a quattro palmenti scampi, gamberi o [...]