Brunello di Montalcino Riserva 2007

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Una settimana fa ero in quel di Montalcino a degustare la Riserva 2007. Una settimana vissuta pericolosamente(si fa per dire) ccon le varie anteprime. Qui trovate il lavoro della giornata di assaggi

GIANNI BRUNELLI LE CHIUSE DI SOTTO Bel granato, di buona luminosità. Naso fresco, pulito, ciliegia spiccata poi lamponi. Bocca morbida, succosa, lieve, docile, di buon peso, tannini fusi. Final ein crescendo 91

IL PARADISO DI MANFREDI Rosso granato luminoso e limpido. Pelliccia bagnata, tabacco, cuoio. Bocca soda abbastanza rustica, tannini croccante, finale asciugato 83

IL POGGIOLO Rubino con riflessi granati. Sentori molto incisivi, precisi, di frutto maturo, anche minerale. AL gusto è asciugato, fresco ma non tropo lungo. Finale medio 81

IL POGGIONE VIGNA PAGANELLI Rubino intenso con riflessi granati. Pulito l’attacco al naso, ciliegia integra, ben definita, lievei erbe aromatiche come salvia. In bocca mostra struttura, buona cremosità, tannino rilevabile ma succoso.Finale in crescendo gustivo 89

LA FIORITA Rubino con lievi nuances granata. All’olfatto si mostra di ottima pulizia, ciliegia e ribes, anche lamponi, in confettura Attacco in bocca succoso, vivace fresco, tannini appena asciuganti 84

LA FORNACE Granato, pulito, deciso. Naso variegato, confettura di prugne, canfora, lieve speziato, confettura. Bocca soda, gustosa, ampia, con tannini sodi . Finale saporito e lungo 88

L’AIETTA Granato deciso, molto limpido. Profumi abbastanza mescolati, animali, confusi, stramaturo. Bocca fresca, tannini rasposi, finale corto 75

LA FORTUNA Rubino con lievi riflessi granati. Profumi intensi, di frutti di bosco, lievi speziature. Bocca docile, di buon peso, fresca, dal retrogusto speziato, abbastanza lungo 88

LAGERLA Colore granato non troppo intenso. Profumi di ciliegia decisi, confettura, tabacco e cuoio sfumati, anche tostato. Bocca dall’impatto succoso, poi tannini in troppa evidenza. Meglio sul finale, dolce, tannini succosi. 86

LA LECCIAIA Rubino deciso con riflessi granati, luminoso. Al naso è tostato, prugna piacevole, qualche cenno speziato, poi confettura di more. Attacco leggereo in bocca, molto fluido, fresco in maniera decisa. Finale corto , senza troppi tannini 81

LA LECCIAIA VIGNA MANAPIETRA Rubino riflessi granati. Al naso, pelliccia e cuoio uniti, non troppo pulito, poi ciliegia e prugna maturi. Bocca fresca, tannini piacevoli. Finale medio 80

LA MANNELLA Granato, limpido. Naso opulento, confettura di more e prugne, anche tostato . Bocca dolce, lieve, in progressione positiva, tannino gustoso. Finale medio 85

LA PALAZZETA Granato, abbastanza limpido. Naso confuso all’inizio, poi ciliegia matura, succoso, fresco, speziato. In bocca è piacevole, gustosa, delicata. Finale in crescendo gustativo notevole 86

LA PODERINA POGGIO ABATE Rubino potente. Naso tostato, caffè, tabacco, cuoio, poi confettura di ciliegie. Bocca calda, saporita, solo un po’ stanca sul finale 84

LA RASINA IL DIVASCO Granato, deciso . Naso molto maturo, cupo, animale, cuoio in evidenza, tabacco. Bocca morbida, tannino integrato, fresca, retrogusto di frutto ben definito. Finale dolce e prolungato 86

LA VELONA Rubino con riflessi granati, piuttosto limpido, Confettura, spezie come ginepro, erbe aromatiche. Bocca affaticata, stanca. Finale medio 83

LAZZERETTI Granato, deciso, vivace. Naso fresco e deciso, frutto maturo. Piccoli cenni erbe aromatiche, anche pelliccia. Bocca lieve, densa, gustosa. Finale rilassato e gustoso 81

LE CHIUSE Rubino con qualche riflesso granato. Naso appena tostato, poi bouquet di frutti di bosco, cannella e chiodi di garofano. Bocca calda e soda, docile, piena. Final ein crescendo 87

LISINI Bel colore luminoso, rubino vivace. Naso molto fresco, frutti piccoli, spezie intrigant come pepe verde , cenni di tamarindo.Bocca morbidissima, setosa, lieve, bella freschezza, con finale prolungato dolce e gustoso 91

LISINI UGOLAIA Rubino con riflessi granati. Profumi di ciliegia e prugna, anche mora. Minerale e ed erbe aromatiche ad integrare. Bocca fresca, vivace, appetitosa, di buon peso. Finale saporito 92

MATE’ Rubino con riflessi granati. Incisivo al naso, moto forte. Canfora dapprima, balsamico e mentolato lieve, poi pelliccia. Bocca calda e docile, fresca, intrigante.Finale pulito in buon crescendo gustativo 88

MOCALI Rubino con lievi riflessi granati. Intensità decisa., anche elementi animali, cuoio, tabacco, spezie come coriandolo. Bocca saporita, piena decisa, calda. Finale saporito 88

MOLINO DI SANT’ANTIMO Bel colore rubino con qualche riflesso granato. Naso cupo, animale, vegetale cotto. Bocca più rilassata, lieve. Finali medio 79

PACENTI FRANCO CANALICCHIO Granato, abbastanza lieve. Naso fresco, vivace, mentolato, ciliegia matura. Bocca soda, dolce, tannino puntuto, dfinal rilassato e godibile 89

PADELLETTI Rubino, deciso. Profumi intensi, frutti maturi come prugna e ciliegia. Bocca calda e soda, succosa, lieve. Finale in crescendo notevole con tannini integrati 87

PALAZZO Granato lieve, luminoso. Al naso è old style, opulento, maturo, confettura di prugna, ciliegie. Bocca calda, succosa, lieve, tannini puntuti vivace. Finale medio 88

PIAN DELLE QUERCI Granato luminoso. Naso potente, fresco, tabacco non tropo pronunciato, alloro, salvia, pepe. Bocca dolce, docile, tannini integrati. Finale pieno 90

PIAN DELLE VIGNE Rubino, piuttosto limpido. Naso molto maturo, prugna e mora. Terroso, etereo, bocca calda, stanca, faticosa. Finale dolce, non troppo potente 82

PININO PINONE Rubino con riflessi granati. Minerale, lievemente terroso. Bocca morbida e soda, fresca, vivace, tannini ben integrati 85

PODERE DELLA VIGNA Granato. Deciso. Profumi intensi, di ciliegia e prugna sotto spirito, chiodi di garofano, cannella. Bocca piena, densa, succosa. Final ein crescendo 87

POGGIO ANTICO Rubino con lievi riflessi granati. Naso fresco, intrigante, pieno, di frutti maturi e spezie. Bocca fresca, tannino integrato, pieno, d buon peso. Finale succoso e lungo 87

POGGIO DELL’AQUILA Porpora, piuttosto vivace. Sentori di verdura bollita, poi tabacco e confettura di more. Bocca semplice, lineare, tannino ben interato, morbido, succoso. Finale bilanciato 84

POGGIO DI SOTTO Bel colore rubino molto limpido e chiaro. Naso floreale, fresco, viola; poi lampone e ribes, intenso. Corpo lieve, gustoso, denso al punto giusto, succoso. Finale medio 93

POGGIO RUBINO 2006 Granato, abbastanza pieno. Naso non troppo elegante, un po’ stanco. Fruttato di confettura. Bocca media al gusto, lineare ma poco espressiva. Finale piccolo 79

QUERCE BETTINA Porpora, deciso. Naso intenso, vivace, fresco, mentolato. Bocca fresca, molto intenso, gustoso. Finale intenso 90

RENIERI Granato, deciso. Profumi intensi, di ciliegia e prugna, poi tabacco e pelliccia Bocca solida, soda, un o’impastata. Finale medio 85

RIDOLFI Porpora, vivace. Naso fresco, fruttato, piacevole, ciliegia. Corpo slido, pulito, integro, succoso. Finale dolce e prolungato 90

SAN GIACOMO Rubino, riflessi granati,lievi. Naso maturo, frutti come prugna e ciliegia. Caldo all’ingresso in bocca, levigato, succoso . Finale dolce e prolungato 89

SAN LORENZO Granato, limpido, pieno. Naso integro, deciso, di ciliegia e frutti di bosco. Fresco, vivace, beverino, succoso, piacevole. Finale in crescendo 88
SAN POLINO Bel colore rubino luminoso. Naso animale, cenni di cuoio , liquirizia, spezia. Bocca soda, succosa, tannini ben miscelati, finale acidulo, gustoso. 85

SASSO DI SOLE Rubino, di buona luminosità. Naso non troppo invadente, frutto non troppo espressivo : Bocca sfuggente poco intensa. Finale piccolo 79

SCOPONE Granato, leggero. Naso vecchio stile, coppale, legno, poi frutti maturi, prugna e mora. Bocca fresca, rilassata, docile, anche prolungata. Finale delicato 86

SESTI PHENOMENA granato, leggero. Naso fresco, potete, frutti piccoli, qualche spezia. Bocca soda, gustosa. Invitante, fresca, tannini perfetti. Finale lungo 90

SIRO PACENTI Rubino, pieno, deciso. Naso molto intrigante, tabacco accennato, poi cuoio quindi frutti piccoli maturio. Bocca calda, succosa, tannini integrati, ben definiti. Final ein crescendo , succoso 91

VILLA I CIPRESSI ZEBRAS Bel colore rubino. Profumi di frutto animale, cenni di cuoio, potente. Bocca media, fresca, vivace. Finale in crescendo, asciugato, non troppo potente. Finale medio 83

SOLARIA Granato, leggero. Naso molto classico, opulento, vecchio stile, tabacco e cassapanca. Fnale saporito ma breve 87

TALENTI Porpora, vivace. Naso freschissimo potente, ricco, ciliegia e fragola, molto intenso . Bocca molto ricca e piena, succosa, invitante. Finale in crescendo 89

TASSI FRANCI Granato molto limpido. Profumi evoluti d prugne e ciliegia sotto spirito. Poi cenni di catrame, poi cuoio. Bocca calda, succosa, piena, ricca. Finale vivace e succulento 90

VAL DI SUGA Rubino con riflessi granati. Naso animale lieve, cenni ci frutti maturi . Bocca soda, gustosa, saporita. Invitante. Finale in crescendo 88

VAL DI SUGA VIGNA SPUNTALI Granato, vivace. Naso molto intenso e ricco. Tabacco e cuoio, poi menta, ginepro, mirtilli e ribes a risaltare:bocca soda, gustosa, invitante. Finale sapido e avvolgente. 91

TENUTA DI SESTA Rubino, limpido. Naso molto fresco, vivace, frutti di bosco, nepitella e sottobosco. Bocca dolce e succosa, morbida, lieve intrigante. Finale lungo 90

TENUTA LE POTAZZINE Granato,potente. Naso molto intenso, vivace, prugna e ciliegia confettura, poi frutto sotto spirito. Calda, avolgente, tannini vivaci. Finali lungo 89

TERRE NERE Granato, leggero. Naso molto intenso,puzzolente, deciso, poi sentori di frutto maturo. Meglio in bocca, cado, tannino non troppo pronunciato. Fi nale medio 80
TIEZZI VIGNA SOCCORSO Rubino con riflessi granati. Naso fresco, erbe aromatiche sottobosco, poi ribes e mirtillo. Bocca calda e succosa, lieve Fianle acidulo 88

UCCELLIERA Rubino, limpido, di buona luminosità. Fruttato pieno, bello deciso. Fruttato intenso, potente, godibile, intenso, qualche spezia assortita . Bocca piena, densa, succosa, elegante, tannini fusi alla componente alcolica. Finale saporito 92

VASCO SASSETTI Rubino con riflessi granati. Fruttato di mela e susina, erbaceo appena accennato, poi pepe e cannella. Buon corpo, solido, potente, tannino ben avvertibile, ampio, con finale contratto 89

VILLA LE PRATA Rubino con riflesso granata. Canfora, balsamico, molto intenso, appena animale. Corpo fluido, tannini puntuti, asciuganti poco integrati. Finale medio 79

VILLA POGGIO SALVI Rubino con riflessi granati. Naso intenso, deciso, con frutti rossi come ribes e ciliegia. Bocca calda, fresca, fluida, un po’ esile. Finel medio, diluito 81

AGRICOLA CENTOLANI FRIGGIALI Rubino, piuttosto intenso. Naso fresco, vivace, speziatura di vaniglia, ginepro, cannella. Bocca calda, succosa, piena, invitante, tannino ben integrato, sapido sul finale 87

BANFI POGGIOALLORO Rubino con riflessi granati, belal luminosità. Bagaglio aromatico ampio e variegato, ciliegia ribes, e mirtillo. Poi erbaceo e sottobosco. Bocca dolce, cremosa, lieve, di bella persistenza 91

BANFI POGGIO ALLE MURA Rubino con riflessi granati. Profumi intensi, fortissimi, decisi, speziati, con toni balsamici e mentovati notevoliBocca docile, morbida, tannini integrati, fusi. Finale saporito 90

BARBI Rubino co cenni granati. Naso molto classico, tabacco i primis, poi confettura di more e ciliegie sotto spirito. Bocca abbastanza piena, tannini sopra le righe decisi. Stancante nel finale 80

BARTOLI GIUSTI TENUTE COMUNALI Rubino con granata evidente. Naso poco avvincente, erba bagnata, castagne, funghi .Bocca fluida, poco intensa, acidula, faticosa. Finale corto 76

BELLARIA Rubino ancora, porpora, luminoso. Naso molto intenso, caramella, frutti di bosco, vaniglia. Bocca morbida e succosa, tannini un po’ evidentei sul finale. Non troppo lungo. Finale medio 84

BRUNELLI Rubino, riflessi porpora. Ribes e mirtilli sotto spirito, cenni di balsamico, vaniglia . Bocca morbida e cremosa, lieve, succosa. Finale saporito ma non lungo 85

CAMIGLIANO GUALTO Granato. Tostato, caffè, cioccolato, poi confettura di more. Bocca sfuggente, non troppo potente, lieve. Tannini asciuganti, poco lungo, faticoso. Finale corto 80

CAMPOGIOVANNNI Rubino, con riflessi porpora. Naso intrigante,dal tabacco al frutto vivo, di ciliegia, poi spezie variegate, erbe aromatiche decise. Corpo solido, deciso, pieno, tannini integrati, succoso lungo 91

CANALICCHIO DI SOPRA Rubino con bel riflesso granata. Naso molto intenso, animale, tostato, caffè, cioccolato. Bocca densa e succosa, tannino asciugante ma integro. Finale saporito 87

CANTINA DI MONTALCINO Rubino, con riflessi granati. Profumi intensi, di frutto piccolo. Bocca svuotata, tannino poco evidente, asciugante, amara. 76

CAPANNA Rubino, molto deciso, intenso. Frutti piccoli, spezie, erbe aromatiche. Boca dolce, succosa, lieve potente. Finale pulito, interessante, non lunghissimo 88

CAPANNE RICCI Granato, limpido Note di tabacco e cuoio, tostato di caffè, frutti sottosirito come ciliegia. Bocca dolce, morbida, tannini molto evidenti, asciuganti ma non serrati. Finale medio 85

CAPARZO Rubino, molto deciso. Frutto molto pulito, ciliegia, non troppo ampio a livello aromatico. Bocca calda, succosa, invitante, ben distribuita 86

CASTELLO DI VELONA Rubino, deciso, potente Naso fresco, confettura, speziato, vaniglia, chiodi di garofano. Bocca dolce e succosa,piena, delicata, tannino integrato. Poco lungo,finale appena dolciastro 84

CASTELLO ROMITORIO Porpora, deciso. Naso affumicato, tabacco e cuoio, elegante. Bocca saporita, rilassato, lieve. Bocca importante, saporita. Finale in crescendo 88

CASTIGLION DEL BOSCO CAMPO DEL DRAGO Ancora porpora,limpido. Fruttato maturo, prugna e ciliegia, cannella e chiodi di garofano. Bocca saporita, invitante, sapida, appetitosa. Finale medio 89

CAVA D’ONICE Rubino con riflessi granati. Fruttato maturo, intenso. Poi tabacco, cuoio e pelliccia. Bocca soda, solida, gustosa. Tannini medi, asciuganti. Finale affaticato 80

CITILLE DI SOPRA Granato piuttosto intenso. Naso vecchio stile, erbe officinali, vermuth. Bocca solida, tannica, un po’ ruvida. Finale medio 80

POGGIO IL CASTELLARE PIAN SASSOLINO Rubino deciso. Sottaceti, fruttato intenso , qualche spezia. Bocca morbida, fresca, poco intensa, tannini asciutti 76

COL D’ORCIA POGGIO AL VENTO 2004 Rubino con riflessi granati. Naso complesso, intneso, frutti sotto spirito, prugna e ciliegia. Bocca solida, gustosa, piena. Tannini serrati ma integrat, appetitosi. Finale lungo e piacevole 90

COLLELCETO Rubino con riflessi granati. Amarene sotto spirito, spezie assortite. Bocca ampia, gustosa, piena, saporita, tannini integrati. Finale lungo e piacevole. 91

CORTE DEI VENTI Rubino, riflessi porpora. Naso semplice, frutti piccoli, molto precisi e delicati . Bocca semplice, lieare, tannini piccoli. Finale lungo 82

CUPANO Rosso ancora porpora. Naso surmaturo, deciso, qualche spezia. Bocca calda soda tannino pieno . Finale stancante 78

DONATELLA CINELLI COLOMBINI Porpora, deciso, potente. Frutti sotto spirito, etereo, stancante. Bocca vuota, povera, non immensa Finale in crescendo, anche se amaro 78

FANTI Rubino con riflessi appena granati Profumi potenti, speziati, vivaci . Bocca soda e gustosa, piena, larga. Finale medio 88

FATTOI Granato, bella luminosità. Naso intenso, caffè, tostato, frutto maturo. Bocca calda e soda, succosa, piena, finale medio 86

FORNACINA Granato limpido. Naso intenso, fresco, vivace. Bocca docile, fresca, interessante, tannini vivaci. Finale saporito 86

FOSSACOLLE Rubino, con riflesso granato. Naso intrigante, pieno, frutto potente, maturo, ciliegia e prugna. Bocca soda, affaticatra, non lunghissima.Finale medio 85

TENUTE SILVIO NARDI VIGNETO MANACHIARA Rubino. Naso fruttato molto deciso, di ciliegia, pulito, qualche cenno speziato. Bocca molto pulita integra, soda, elegante. Fianle medio 89

TENUTE SIVIO NARDI VIGNETO POGGIO DORIA 2006 Rubino, riflessi granati. Naso fresco e deciso, intenso, ciliegia fresca, potente. Bocca rilassata, piacevole, poco densa. Finale medio 87

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About Author

Leonardo Romanelli (Firenze, 14 novembre 1963) è un giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo italiano.

2 commenti

  1. Conosco bene Pian delle Querci……..e vedo che a la Riserva 2007 gli dai 90/100…..

    La Riserva 2007 ha piu struttura della 2006 ?

    Io ho la Riserva 2004-2006 che piace molto……

    Hai avuto modo di assaggiare il 2008 normale ?

    Grazie Leonardo

  2. Pingback: Benvenuto Brunello 2013, ora tocca ai giovani produttori andare avanti nel mondo | Food Blogger Mania

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