Andare a difendere la chianina in terra piemontese non è cosa da poco, dovendomi poi scontrare con il grande Sergio Capaldo. Il luogo era Fontanafredda, la famiglia Gori era presente a fare il servizio e servire ribollita e minestra di riso e lampredotto. Altri protagonisti: ‘Ino e il macellaio Fracassi!. Questo è stato il nostro dibattito, giudicate voi.
Prima le ragioni del Piemonte:

Poi quelle della Toscana:

Chi ha vinto?