gennaio, 2012
Casprini da Omero, trattoria del Passo dei Pecorai a Greve in Chianti
Sulla strada che conduce da Firenze a Greve in Chianti, si svolta sulla destra prima di arrivare al castello [...]
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Sesso in cucina nascosto tra le righe
La cucina, si sa, è un luogo dove, nell’immaginario collettivo, si possono compiere le acrobazie più ardite durante amplessi [...]
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Stracotto con scalogni e Chianti
Ingredienti per 6 persone: 900 g di carne di manzo, 500 g di scalogni, 200 gi pomodori pelati, ½ [...]
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Succo di pomodoro al bar..quale allegria!
Da piccolo non mi tornava proprio..sentire al bar che qualcuno ordinava un succo di pomodoro mi suonava fuori luogo..non [...]
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Quando si mangia senza sapere cosa..cibi da tv,da ferro da stiro, da lettura
Può capitare di ingurgitare cibo senza avere la minima idea di cosa ci stiamo mettendo in corpo? E non [...]
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Osteria Volendo a Firenze
Siamo nella zona nord di Firenze, sulla strada che porta a Castello. Rinnovata gestione per un locale che esiste [...]
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Ristorante il Barretto a Firenze
Via Tornabuoni è a due passi ma via del Parione ha un fascino proprio: da più di cinquant’anni è [...]
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Sformato di cardi con cervello e vellutata
Ingredienti per 6 persone: 18 costole di cardo, 300 g di cervello di vitello, 1/2 l di brodo di [...]
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Polenta d’inverno… in tutte le salse
Chi parte per la settimana bianca già si immagina che uno dei momenti clou sarà mangiare la polenta al [...]
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Isabelle, nel salotto buono di Firenze, nuova apertura
A qualcuno fa ricordare i mitici tempi di Doney, un ristorante che a Firenze ha fatto epoca, in via [...]
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