ottobre, 2007
Lo so che c’è chi la ama..cotognata!
Riportata dai testi di gastronomia più antichi, quale ricetta adatta ad utilizzare le mele in eccesso, da consumare in [...]
Leggi ancora »Ed anche oggi..ricettina domenicale:
RAVIOLI DI RICOTTA E CERVELLO CON CREMA DI CAVOLFIORE per 6 persone: Per la pasta: 300 g di farina, [...]
Leggi ancora »Dimenticavo…”Alla faccia del colesterolo” su Radio Toscana!
Per chi ce la fa, in attesa del podcasting, eccomi su Radio Toscana per la trasmissione del sabato” Alla [...]
Leggi ancora »Per i blogger che hanno voglia di venire a Firenze
Ora che il tempo stringe, vediamo di capire chi ce la fa a venire a Firenze durante il “Festival [...]
Leggi ancora »Poi non dite che shakerato è buono…caffè liofilizzato
CAFFE’ LIOFILIZZATO DECAFFEINATO Ideato da una mente acuta e sottile in quanto a torture gustative, il caffè liofilizzato trova, [...]
Leggi ancora »Una ricettina lenta…lenta..lumache in umido
Lo so, ci sono quelli che non le mangiano perchè gli fanno effetto a causa della parte viscida, gli [...]
Leggi ancora »Sempre più difficile trovarle..coppette lavadita
Nacquero con scopi nobilssimi, legati alla pulizia delle mani dei commensali a tavola, dopo averle impiegate a mo’ di [...]
Leggi ancora »“Chef per un giorno”:l’incredibile successo che stupisce
A volte ritornano..i programmi dico! Le prime due serie di “Chef per un giorno” sono filate tranquille su Discovery [...]
Leggi ancora »il disgusto si fa forte..spalla cotta
Fosse esistita ai tempi dei penitenti avrebbe rappresentato sicuramente il “non plus ultra” del cibo di redenzione. Solo una [...]
Leggi ancora »Per gli amanti..di qualunque genere:ostrica!
Alimento di lusso per eccellenza, l’ostrica viene ritenuto il cibo ideale degli amanti impegnati in violente battaglie amorose. Casanova [...]
Leggi ancora »
Commenti recenti