ottobre, 2007
I nomi dei vini:poveri produttori, cosa devono escogitare..
Un problema che sino a qualche anno fa non si poneva, in ambito vinicolo, era quello del nome dei [...]
Leggi ancora »Chi l’ha più visto?(per fortuna..). Spumante alla pesca
L’inventore del cocktail Bellini non poteva certo immaginare che la sua creazione subisse un affronto di tale portata. Un [...]
Leggi ancora »Nelle case di una volta erano un must..sottobicchieri!
Il materiale più diffuso con il quale vengono costruiti i sottobicchieri è senz’altro il peltro, ma anche l’argento incontra [...]
Leggi ancora »Alla domenica il piatto della festa:stinco di vitello in umido con zampa!
Un solo consiglio: se non fa abbastanza freddo, non preparatelo. Il vino? Di quelli da pieno godimento! Ingredienti per [...]
Leggi ancora »Le origini dei cani caldi..anzi degli hot dogs!
Cani bollenti a colazione? In America sicuramente, ma anche in Germania sono molto graditi. Pensate sia impazzito? Sto parlando [...]
Leggi ancora »Uno dei dolci più peccaminosi:tiramisù
All’inizio il tiramisù fu accolto con sana curiosità e piacevole sorpresa. Erano gli anni Settanta e dal profondo Nord-est [...]
Leggi ancora »Questa è davvero golosa..taglierini con le frattaglie!
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 6 uova (o 18 tuorli), 600 g di farina, sale fino Per [...]
Leggi ancora »Rimandiamo il raduno dei blogger..lo organizzo meglio e ci divertiamo di più!!
Poche adesioni al lancio del raduno dei blogger e quindi credo sia meglio soprassedere per il momento. Ci incontriamo [...]
Leggi ancora »Panna, cosa non si fa con te…crema al limoncello!
C’era una volta un liquore tipico della costa amalfitana: il suo nome era limoncello. Veniva preparato con la cura [...]
Leggi ancora »Aspettatevi gli incubi..cozze surgelate!
Già segnate dal destino fin dalla nascita, poichè colte in acque non propriamente raccomandabili per il bagno, le cozze [...]
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