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ottobre, 2007

I nomi dei vini:poveri produttori, cosa devono escogitare..

Un problema che sino a qualche anno fa non si poneva, in ambito vinicolo, era quello del nome dei [...]

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Chi l’ha più visto?(per fortuna..). Spumante alla pesca

L’inventore del cocktail Bellini non poteva certo immaginare che la sua creazione subisse un affronto di tale portata. Un [...]

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Nelle case di una volta erano un must..sottobicchieri!

Il materiale più diffuso con il quale vengono costruiti  i sottobicchieri è senz’altro il peltro, ma anche l’argento  incontra [...]

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Alla domenica il piatto della festa:stinco di vitello in umido con zampa!

Un solo consiglio: se non fa abbastanza freddo, non preparatelo. Il vino? Di quelli da pieno godimento! Ingredienti per [...]

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Le origini dei cani caldi..anzi degli hot dogs!

Cani bollenti a colazione? In America sicuramente, ma anche in Germania sono molto graditi. Pensate sia impazzito? Sto parlando [...]

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Uno dei dolci più peccaminosi:tiramisù

All’inizio il tiramisù fu accolto con sana curiosità e piacevole sorpresa. Erano gli anni Settanta e dal profondo Nord-est [...]

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Questa è davvero golosa..taglierini con le frattaglie!

Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 6 uova (o 18 tuorli), 600 g di farina, sale fino Per [...]

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Rimandiamo il raduno dei blogger..lo organizzo meglio e ci divertiamo di più!!

Poche adesioni al lancio del raduno dei blogger e quindi credo sia meglio soprassedere per il momento. Ci incontriamo [...]

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Panna, cosa non si fa con te…crema al limoncello!

C’era una volta un liquore tipico della costa amalfitana: il suo nome era limoncello. Veniva preparato con la cura [...]

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Aspettatevi gli incubi..cozze surgelate!

Già segnate dal destino fin dalla nascita, poichè colte in acque non propriamente raccomandabili per il bagno, le cozze [...]

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